Empacadoras y carnicerías
Fabricadas en aluminio 1100.
Mango de madera resistente al uso
rudo.
Disponible en 2 modelos:
-1kg, en aluminio estampado fino.
-2kg, en aluminio estampado grueso
Su función es mantener pegado el
corte de carne a la parrilla.
EC-0002-01  Pesa estampado fino
EC-0002-02  Pesa estampado grueso
Fabricado en polietileno higiénico.
Medidas: 10.8cm x 9.6cm.
Color blanco.
Construido en una sola pieza.
Utilice nuestro limpiador de bistec para
dar una consistencia saludable y
fresca a la carne.
EC-0003-01
Fabricado en aluminio 1100.
Con mango ondulado para
mejor manejo.
Peso: 1.6Kg.
Útil para extender los filetes
o cortes que vienen muy
gruesos o disparejos en su
grosor.
EC-0001-22
Fabricado en aluminio de alta
resistencia al uso rudo.
Contamos con 3 medidas para
molino 12, 22 32. y en 2 tamaños,
cortos y largos.
K-0029-01  Corto molino 12
K-0029-03  Corto molino 32
K-0029-11  Largo molino 12
K-0029-22  Largo molino 22
K-0029-33  Largo molino 32
Fabricado en ABS resistente al uso
rudo.
Navajas en acero inoxidable 18-8.
Disponible en 16 navajas y 48 navajas.
Ayuda a reducir en un 40% el tiempo
de cocción de la carne.
K-0025-01  16 navajas
K-0025-02  48 navajas
Fabricadas en polietileno grado alimenticio de alta densidad, Superficie no porosa, No se mancha con el uso diario.
6 diferentes colores para evitar la contaminación cruzada de acuerdo al código de salubridad. 3 tamaños:
-
Chica: 12" x 18". -Mediana: 15" x 20". -Grande: 18" x 24". Grosor de : 1/2"
HR-0031-01  Azul chica                        HR-0031-21  Azul mediana                        HR-0031-31  Azul grande
HR-0031-02  Verde chica                     HR-0031-22  Verde mediana                     HR-0031-32  Verde grande
HR-0031-03  Amarilla chica                  HR-0031-23  Amarilla mediana                  HR-0031-33  Amarilla grande
HR-0031-04  Roja chica,                      HR-0031-24  Roja mediana                        HR-0031-34  Roja grande
HR-0031-05  Café chica                       HR-0031-25  Café mediana                       HR-0031-35  Café grande
HR-0031-06  Blanca chica                    HR-0031-26  Blanca mediana                    HR-0031-36  Blanca grande
Fabricado en aluminio.
Sostiene hasta 6 tablas de
cortar de 1 1/2" de grosor.
HR-0031-40
Fabricados en plástico resistente al
uso rudo.
Para cortes manuales de carne.
EC-0005-17  Longitud 17.5"
EC-0005-20  Longitud 20"
EC-0005-22  Longitud 22"
EC-0005-24  Longitud 24"
EC-0005-25  Longitud 25"
EC-0005-28  Longitud 28"
Fabricado en acero inoxidable 18-8 en
una sola pieza.
Grosor 1/2".
Tamaño estándar para cualquier canal
de carnicerías o rastros.
EC-0016-01
Fabricada en aluminio 1100.
Disponible en 2 tamaños:
-30cms x 45cms.
-35cms x 50cms.
o para hornear.
Muy útiles en carnicerías y panaderías.
EC-0019-01  Charola 30x45cms
EC-0019-02  Charola 35x50cms
Contamos con3 tipos de termómetros para cuarto frío.
Acero inoxidable colgante.                Acrílico con logotipo TORREY
2 1/4" diámetro.                                -Termómetro ambientalista.
-20°/80°F y -30°/30°C.                     -Montado en base de acrílico.
                                 - -40°F/120°F y -40/50°C.




EC-0020-01  A. I. Colgante

                                     EC-0004-03  TORREY

Acrílico anti-choque colgante.
-Con vista amplificada.
-La lente protege al tubo de cristal.
- -20°/80°F y -30°/30°C.
EC-0020-03  Lente amplificado
Facilita el proceso de inspección de la
carne.
Fabricado en acero inoxidable 18-8.
Mango en polietileno anti-derrapante.
Disponible en 8", 12", 16" y 20".
En colores blanco y naranja.
EC-0017-01  Blanco 8"
EC-0017-02  Blanco 12"
EC-0017-03  Blanco 16"
EC-0017-04  Blanco 20"
EC-0017-11  Naranja 8"
EC-0017-12  Naranja 12"
EC-0017-13  Naranja 16"
EC-0017-14  Naranja 20"
Impermeable, Fabricada en
nylon revestida de uretano.
Aislamiento con relleno de
poliéster de 11oz.
Resistente cierre con solapas de
velcro para mayor ajuste,
Costuras reforzadas.
Alta resistencia al trabajo
pesado.
Para resistir temperaturas de
hasta -50°F.
Ligera y cómoda para trabajar.
Color azul marino.
Disponible para hombre y mujer.
HOMBRE
EC-0011-01  Chica
EC-0011-02  Mediana
EC-0011-03  Grande
EC-0011-04  E-gde
MUJER
EC-0011-11  Chica
EC-0011-12  Mediana
EC-0011-13  Grande
EC-0011-14  E-gde
*Se maneja sobre pedido
Para uso en empacadoras, carnicerías
o cuartos fríos.
Fabricadas en polietileno alto impacto
100% grado alimenticio.
Medidas de puerta hasta 36" x 78".
Temperaturas -20°F hasta 160°F.
Incluye instrucciones de instalación.
Disponible en 2 medidas.
EC-0006-01  6" x .060" espesor
EC-0006-02  8" x .080" espesor
Fabricación especial en felpa
aborregada.
Ajuste cómodo y seguro.
Se puede utilizar debajo del
casco de seguridad.
Le ofrece protección extra
cuando se trabajo en lo cuartos
fríos.
Color blanco.
EC-0010-01
Impermeable, Fabricado en nylon
revestida de uretano, Aislamiento con
relleno de poliéster de 11oz.
Resistente cierre con solapas de
velcro para mayor ajuste.
Costuras reforzadas.
Alta resistencia al trabajo pesado.
Para resistir temperaturas de hasta
-50°F.
Ligero y cómodo para trabajar.
Color azul marino.
EC-0013-01  Chico
EC-0013-02  Mediano
EC-0013-03  Grande
EC-0013-04  E-gde
*Se maneja sobre pedido.
Impermeable, Fabricado en nylon
revestido de uretano, Aislamiento con
relleno de poliéster de 11oz.
Costuras reforzadas.
Alta resistencia al trabajo pesado.
Para resistir temperaturas de hasta
-50°F.
Ligero y cómodo para trabajar.
Color azul marino.
EC-0012-01  Chico
EC-0012-02  Mediano
EC-0012-03  Grande
EC-0012-04  E-gde
*Se maneja sobre pedido.
Impermeable, Fabricado en nylon revestida de uretano.
Aislamiento con relleno de poliéster de 11oz, Resistente cierre con solapas de velcro
para mayor ajuste, Costuras reforzadas, Alta resistencia al trabajo pesado, Para resistir
temperaturas de hasta -50°F. Ligero y cómodo para trabajar. Color azul marino.
EC-0014-01  Chico
EC-0014-02  Mediano
EC-0014-03  Grande
EC-0014-04  E-gde
*Se maneja sobre pedido.
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Mango de polietileno
anti-derrapante.
Medidas del mango 3/4" x 1" x 5.5".
Gancho de acero inoxidable 18-8.
Medidas: 4.5" y 5.5"
Disponible en color: amarillo y
naranja.
EC-0015-01  4.5" Amarillo
EC-0015-02  5.5" Amarillo
EC-0015-11  4.5" Naranja
EC-0015-12  5.5" Naranja
Pesa para carne
Limpiador de bistec
Aplanador para carne
Ablandador de carne
Embudo para molino
de carne
Arcos para carnicería
Gancho para canal
Gancho manual
Tablas de colores
para cortar
Rack para tablas
Charolas de aluminio
Ganchos para inspector
Termómetros para
cuartos fríos
Cortinas para cuarto
frío
Chaqueta para cuarto
frío
Gorro para
empacadora
Jumper sin mangas
Jumper con mangas
Chaleco
La carne fresca es vital para desarrollar el crecimiento, ya que proporciona las vitaminas y
minerales necesarios para el funcionamiento de nuestro cerebro. La carne que consumimos
diariamente debe ser procesada con los más altos estándares de calidad para estar en óptimas
condiciones de consumo y prevenir enfermedades y daños a la salud. En este sección encontrará
las herramientas que complementarán el procesamiento de la carne en su negocio, para que la
carne pueda llegar a sus clientes en las mejores condiciones de higiene, frescura y calidad.
Comermaq Brego, S.A. de C.V.
LAGO COMO No.72 COL. ANAHUAC MEXICO, D.F.  C.P.11320
TEL: (01-55) 5386-3518
LADA. 01-800-590-2028
LAS IMAGENES AQUI MOSTRADAS PODRAN VARIAR DE LAS ORIGINALES
Prensa para
hamburguesas